ОЛЬГА, 55 - 29 января 2014 09:52

[B]Мастер-класс, как почистить гранат![/B]

Увидела мастер-класс продавца на рынке. Показывал, как правильно чиститьгранаты. Пришла домой, попробовала - получилось! Знаю, что многие любятгранаты, но не едят, потому что ковыряться в них долго и не очень удобно. Потом еще и пальцы рыжеют. Вот как быстро и эффективно почистить гранат. Инструкция в картинках.
Моем гранат. На этом этапе желательно повязать фартук, чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока.
Срезаем ножом верхушку с хвостиком так, чтобы в срезе появились белые прожилки.

Вдоль этих светлых прожилок делаем неглубокие надрезы.

Переворачиваем гранат - срезом вниз. Берем столовую ложку и начинаем постукивать по кожуре. Постукивания уверенные и равномерные - и зернагранатовые начнут прыгать в посудину. Не бойтесь повредить зерна. Продавец на рынке вообще ручкой ножа выбивал зерна из граната - все были целы.Желательно, чтобы посуда была с высокими стенками - на случай, еслигранат сочный. Фартук по-прежнему не помешает.
В итоге - тарелка с готовым к употреблению гранатом и цветок гранатовый:)

Витаминизируйтесь!Это важно: свежевыжатый сок может быть опасен, если пить его в концентрированном виде. Обязательно добавьте воды.

по ссылке можно посмотреть в картинках:
http://my.mail.ru/community/fabrik4you/124DC38AF31A6637.html