Schimon, 63 - 26 ноября 2008 00:45

Грибной плов : :)

Берете грибы(я беру шампиньоны) и обжариваю, соль по вкусу (можно на сливочном, а можно на подсолнечном масле:кому как нравится), Рис я беру только длиннозернистый,ошпариваю его 3-4 раза кипятком и тщательно промываю холодной водой. Потом выкладываю грибы в гусятницу , сверху рис, соль тоже по вкусу и в рис закладываю чеснок ( одну головку разобрать на зубчики), поверх риса - натертую на крупную терку морковь и сверху маргарин сливочный примерно 2/3 пачки(150гр), Плов любит жир. И заливаю все это кипяченой водой, чтобы все было покрыто водой, но не выше. И в духовку на 30-40мин. Приятного аппетита! :)

• 
• 
•