Алька, 60 - 10 ноября 2010 14:32

Праздничный салат «Доллар»


Вам понадобится:

200 г свежей капусты
5 крабовых палочек
1 яйцо
½ луковицы
майонез
Для украшения:
5 вареных яичных белков
1 вареный яичный желток
1 банка зеленого горошка
1 банка консервированной кукурузы
сыр
корнишоны
маслины
Способ приготовления:
Этот оригинальный новогодний салат готовится из простых ингредиентов, он отлично украсит новогодний стол и приятно удивит гостей.
Мелко нашинковать капусту, мелко нарезать вареное яйцо, крабовые палочки и лук, добавить кукурузу, майонез, перемешать, выложить на блюдо, придать салату прямоугольную форму.
Белки натереть на терке посыпать ими поверхность салата, лицо вырезать из сыра, сделать черты лица из маслин.
Вокруг портрета посыпать кукурузу и зеленый горошек, одежду сделать из тертого желтка и тонких пластинок белка.
Из мелко нарезанных корнишонов сделать прямоугольную рамку, надписи сделать из маслин, корнишонов и майонеза.
Перед подачей на новогодний стол охладить салат “Доллар” в холодильнике